MERCADILLOS NAVIDAD BUDAPEST (MAD)

Especial Puente de diciembre: BUDAPEST el mejor horario con línea regular

• Destinos: Budapest
• Dias de salida: 6 DICIEMBRE 2018
• Salidas desde: Madrid
• Visto: 272 veces
desde
675€
noches
3
  • Descripción
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ESPECIAL PUENTE DE DICIEMBRE en BUDAPEST !

Especial vuelos con Iberia 6 de diciembre

4 días - 3 noches : 675 Eur en hab. doble

                           155 Eur  supl hab. individual


6 DIC. MADRID - BUDAPEST
Presentación en el Aeropuerto de Madrid-Barajas 90min antes de la salida para trámites de facturación y embarque. A la llegada a Budapest, asistencia local y traslado al hotel. Por la tarde visita panorámica de la ciudad con guía local. Dividida en dos partes por el Danubio, Buda es la parte occidental, con montes y colinas, en contraste con la parte llana: Pest. En buda se encuentran la Colina de San Geraldo, el Barrio Antiguo, la Iglesia de S. Matías, el Bastión de los Pescadores y el Palacio Real. En Pest están la Plaza de los Héroes, el Castillo de Vajdahunyad, la Basílica de S. Esteban y el Parlamento. Alojamiento.
7 DIC. BUDAPEST
Desayuno y día libre para recorrer la ciudad y visitar alguno de sus más conocidos mercadillos de Navidad, que se encuentran en dos de las plazas más bellas de Pest: la plaza Vorsmarty y la Plaza de San Esteban, donde se podrán degustar especialidades típicas como el Kenyérlangos (un pan muy fino, cocinado en horno de arcilla) el Lángos (pan frito sazonado con queso) la Pecsenye (carne a la parrilla) o las Kolbasz (salchichas típicas de la región). Alojamiento
8 DIC. BUDAPEST
Desayuno y día libre para recorrer la ciudad y realizar alguna de las excursiones más bonitas, como un crucero por el Danubio o visitar alguno de los lugares más interesantes de la ciudad. También se podrá degustar un vaso de Tokaj o de Krampampuli: una bebida caliente que recuerda vagamente al vino caliente, hecha con té y vino blanco y aromatizada con naranja y canela. Alojamiento.
9 DIC. BUDAPEST - MADRID
Desayuno. Día libre para actividades personales. A la hora acordada, traslado al aeropuerto para tomar vuelo de regreso con destino Madrid.
FIN DE NUESTROS SERVICIOS

VUELOS PREVISTOS

  • 6 DIC IB 3278 MAD-BUD 11:40-14:45
  • 9 DIC IB 3279 BUD-MAD 15:30-18:45
HOTEL PREVISTO (o similar)
  • Hotel Mirage Medic 4*

Para conocer un país hay que conocer su gastronomía, y Hungría no le dejará indiferente en ese aspecto. Budapest se encuentra en una perpetua evolución gastronómica, lo que mantiene viva la riqueza de las tradiciones, al mismo tiempo que los cocineros que han aprendido de los mejores chefs del ámbito internacional van siempre buscando cómo dar su toque personal a los platos, convirtiendo una comida familiar tradicional de fin de semana en una experiencia gastronómica de alto nivel. Le presentamos algunos de los principales platos bá

Entrantes
Libamáj: hígado de ganso. Piense en el «foie gras».

Pástétom: varios tipos de paté, hechos, por ejemplo, de hígado de pato

Tepert: piel frita crujiente, que puede ser de cerdo, pollo o incluso pescado

Terrine: este sabroso plato se prepara normalmente con la variedad de cerdo húngara mangalitsa

Steak tartare: la mejor carne de vacuno picada o troceada y sazonada

Trucha ahumada: una delicia de pescado con fuerte sabor ahumado

Queso: un surtido de los mejores quesos, tanto duros como blandos

Hortobágyi palacsinta: a menudo se sirve como entrante, aunque es un plato copioso por si solo; básicamente, se trata de una tortita rellena de carne bañada en una salsa de pimentón y crema agria.

Sopas

Gulyásleves: una sustanciosa sopa con pimentón, cebolla y trozos de carne, estofada con verduras en un gran caldero.

Halászlé: una sopa de pescado de color rojo radiante, con base de pimentón, hecha con carpa, siluro, perca o lucio.

Húsleves: una sopa a base de caldo, normalmente con zanahorias y cabello de ángel.

Újházi-tyúkhúsleves: una sopa de caldo de pollo hecha con zanahorias y otras verduras.

Jókai-bableves: una sustanciosa sopa de alubias, a menudo servida con codillo de cerdo, sazonado con vinagre y crema agria. Le debe su nombre a Jókai Mór, el novelista húngaro del siglo XIX, y sorprendentemente, no porque lo inventará él, sino porque le gustaba muchísimo.

Palócleves: caldo con cordero y judías verdes, acabado con crema agria.

Gyümölcsleves: las sopas frías de fruta son muy populares en verano; esta incluye cereza ácida, albaricoque, o varias frutas mezcladas, y normalmente se sirve con crema agria.

 Segundos

Marhapörkölt: un estofado de vacuno cocinado a fuego lento, con una base de pimentón y cebolla, servido con nokedli (una bolita de masa húngara), tarhonya (pasta de huevo).

Csirkepaprikás: un sabroso estofado de pollo con base de pimentón y cebolla, normalmente acabado con crema agria y servido con nokedli.

Harcsapaprikás: similar a la versión con pollo, pero con siluro. Se suele servir con túrós csusza (una pasta de requesón).

Töltött káposzta: rollitos rellenos de col con picadillo de cerdo y arroz, servido con una cobertura de crema agria.

Lecsó: un plato de verano a base de estofado de tomate y pimentón servido con salchicha vienesa, panceta y/o huevo. Es la versión húngara de la ratatouille.

Disznótoros: se toma tradicionalmente en los meses de invierno o antes de Navidad, cuando se hace la matanza del cerdo y se aprovechan sus partes. Algunos ejemplos son: kolbász (salchichas a la brasa o ahumadas), hurka (salchicha de hígado o sangre coagulada, a veces conocida como la versión húngara de la morcilla), szalonna (panceta), jamón, töpörty (chicharrones) and disznósajt (queso de cerdo).

Rántott hús: pollo o ternera empanizada, a menudo servida con patatas al perejil.

Túrós csusza: aunque esta pasta de requesón se puede servir como acompañamiento al harcsapaprikás, también puede ser un plato en sí mismo, servido con panceta y crema agria.

Tócsni: El hash-brown húngaro.

Fezelék: se trata de un espeso estofado de verduras que se sirve de muchas maneras, con lentejas, patatas, espinacas, calabaza, judías verdes o col. Normalmente se acompaña con una pequeña porción de estofado de cerdo, una pieza de carne asada o un pedazo de rollo de carne.

Cigánypecsenye: filetes de cerdo asados o fritos, cubiertos de trozos gruesos de panceta.

Hagymás rostélyos: carne asada (a menudo filete), bajo una montaña de cebolla frita.

Töltött paprika: pimientos rellenos de picadillo de cerdo y arroz con salsa de tomate.

Brassói aprópecsenye: cubitos de cerdo cocinados con pimentón, cebolla y ajo, y servidos con cubitos de patata.

Pacalpörkölt: estofado de callos.

Rántott borjúláb: pata de ternera empanizada con salsa tártara y limón.

Rakottkáposzta: rodajas de col al horno con capas de arroz, picadillo y col (normalmente chucrut), servido con crema agria por encima.

Székelykáposzta: un sabroso plato de col con trocitos de cerdo y panceta, a menudo servido con crema agria.

Paprikás krumpli: estofado de patata al estilo «paprikás», a menudo servido con salchicha vienesa.

Csülök: Codillo de cerdo asado o cocido, a menudo con rábano picante y mostaza.

Vadas: estofado de caza con salsa de verduras, acompañado de bolas de pan.

Sólet: Estofado de alubias húngaro-judío.

Kocsonya: una gelatina de carne, rellena de carne y verduras, que normalmente se come con limón o vinagre y pan.

 Acompañamientos

Asegúrese de pedir algunos nokedli, o bolitas de masa, con su marhapörkölt, o, tal vez, tarhonya (pasta de huevo). Teniendo en cuenta que muchos de estos platos son bastante copiosos, no es de extrañar que en Hungría tengan costumbre de encurtir vegetales. Pruebe los pepinos encurtidos (kovászos uborka) o los csalamádé, una mezcla de coles encurtidas. 

Postres

Si todavía le queda apetito para satisfacer su lado goloso, asegúrese de probar alguno de los postres tradicionales de Hungría. El túrógombóc es una bola de cuajada dulce típicamente servida con crema agria por encima. El krémes es un bloque de crema esponjosa entre dos capas de hojaldre. También puede decantarse por el madártej (isla flotante), un rico postre de salsa de vainilla y pedazos de claras de huevo montadas.




 Billete de avión línea regular Madrid - Budapest - Madrid con Iberia
 Traslados aeropuerto-hotel- aeropuerto con asistencia local.
 Estancia en hotel 4*
 Régimen de alojamiento y desayuno
 Guía local para visita panorámica de Budapest.
 Seguro turístico
 Tasas de aeropuerto (50 Eur)
  • Bebidas
  • Propinas ni maleteros
  • Extras en los hoteles
  • Ningún otro servicio no especificado en el apartado anterior